如何选择食堂承包公司？

现在有很多企业、学校，都会将食堂外包出去，因为食堂外包公司能为学生、员工提供丰盛又营养的饭菜，让员工、学生的一日三餐营养均衡。而且食堂一般会比外面的饭店要便宜一些，卫生方面也要好一些，如果一个企业有食堂，就会显得这个企业比较规范、比较人性化。但企业要如何选择食堂承包公司呢？看完下文，你就懂了。

1、 承包食堂公司是否具备稳定、成型和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是公司首要考虑的因素。是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？因此具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

2、 承包饭堂公司首先要进行重点评估的内容是是否具备成功的饭堂管理模式，因此要求承包饭堂公司提供相应管理模式，并实地考查管理模式。

3、 必须实地考查承包饭堂公司的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否一致。

4、 选择食堂承包商不一定非得公司大，相反精、简、优是小公司的优势。

5、 首先与承包食堂的公司签订试用一个月，然后再进行合作。

6、 对于承包食堂公司所提供的参观场所要进行现场勘察。

湖南合红餐饮管理有限公司专业经营管理承包工厂、学校、机关单位员工食堂（大、中、小）。具有出色的后勤管理，出色的膳食管理，出色的卫生管理。企业通过多年的发展，并与大型无公害农场、农户、大型农贸批发市场直接挂钩，形成了公司与农户的供应链体系。从而保证了伙食质量公司经过多年的探索和发展，吸取了先进的饭堂管理经验。